Blodanalyse fettsyrer

Hjemmetest for måling av fettsyrer.

  • Artnr: 100300

Beskrivelse av artikkelen

For måling og analyse av:

  • Omega-6/3-forholdet
  • Omega-3-indeksen
  • Industrielt transfett
  • Karbohydratmarkøren C16:1 (omega-7)
  • Fleksibilitet i cellemembranen

 Inkluderer individuelle kostholdsvurderinger til testresultatet.

Settet inneholder:

Engangsnål, Rekvisisjon og stabilisert prøvepapir.

Testresultat er tilgjengelig 2-3 uker etter innsending av blodprøve.

Omega-3-andel (indeks)

Omega-3 indeksen måler andelen av de langlenkede omega-3-fettsyrene EPA og DHA i kroppen. Tilstrekkelig mengder av disse to fettsyrene i cellene er gjennom et stort antall studier påvist viktig for optimal cellefunksjon. I en stor studie målte man omega-andelen til 15.000 friske menn. I studien, som gikk over 17 år, ble en omega-3 andel på 8 % satt i sammenheng med en 90% lavere risiko for død som følge av plutselig hjertestans.

Palmitolensyre (POA, 16:1 n-7), markør for karbohydratintoleranse.

Palmitolsensyre produserer kroppen selv fra palmintinsyre (C16:0), eller den tilføres gjennom kosten. POA beskytter, styrker og fornyer slimhinnenes celler. POA settes i forbindelse med insulinfunksjon og kan være en indikator ved intoleranse for karbohydrater. POA øker når kroppen konverterer karbohydrater til fett, men kan også skyldes metabolsk endring i kroppen. Intoleranse for karbohydrat øker som regel med alderen. Økning i POA-nivået kan indikere at det er gunstig å redusere mengden karbohydrater i kosten. (1)

 Vi finner ingen optimal verdi for POA, nivået varierer fra person til person. POA kan gi god informasjon ved gjentatt måling av samme person, f.eks. før og etter kostholdsomlegging.

  1. ”The Art and Science of Low Carbohydrate Living”, 2011 J. Volek, S. Phinney

Hvorfor måle fettsyrer?

Det er forsket, skrevet og ment mye om fett og dets viktig rolle i vårt kosthold, særlig når det gjelder mettede fett, transfett og omega-3 fettsyrer. Men det som frem til nå til stor del har manglet er muligheten til å måle egne fettsyreverdier og således kunne individuelt fastslå eventuelle ubalanser. Analysen måles ved laboratorium i München som er ledende innen fettsyrer i Europa. Blodprøven analyseres etter kravene til kvalitet og kompetanse iht. DIN ISO 15189.

Omega-6/3 balansen

I steinalderen hadde vår kropp hatt en balanse mellom omega-6- og omega-3- fettsyrer på rundt 1:1.